こんにちわ、ボンです。
おすすめ炊飯器レシピ3つ紹介です。
炊飯器レシピのいいところ。
一度に量が出来る。3合分のチャーハンも簡単。
パスタ１人100ｇとして、300ｇ茹でるのは辛い。
鍋とフライパン2つ洗うのは嫌。
多くできても余ったら、翌日以降に作り置きにできる。
付きっきりでなくていい。
子どものランチ対策にもぴったり。
鶏チャーシューチャーハン
本来は鶏モモですが、鶏ムネでいけました。
ボリューム満点。
炊くだけだし簡単。
家族と食べられる筋トレ飯でもある。
卵むらしてもなかなか固まらなかったので、再加熱しました。
鮭のミルクピラフ
※写真撮り忘れた。
子どもに魚食べさせたいけど、
焼くと家が魚の匂いが充満する、、、
という時に見つけたレシピ。
『決定版 朝つめるだけ!作りきのお弁当380』
著 舘野鏡子
に載っていました。
冷凍のシャケでも作れます。
1、シャケに白ワイン大匙1、コショウ振って骨をとる。
2、炊飯器に2合のお米を入れて、
水130ｍｌ
牛乳1と1/2カップ
固形コンソメ1/2 砕く
しょうゆ大1
塩少々
ニンニク1片スライス、
バター大1
入れて炊く
面倒でも骨取っておくといいです。
白ワインは臭みとりだと思うので、料理酒で行けます。
食べやすいし、子どももパクパクと食べてくれる。
残った時は、冷凍しておきました。
人気なので毎回ほとんど残らないけど。
後日オムライスにしてランチにしました。
この本良いですよ。
たくさん数があるので助かります。
最後にリンク貼っておきます。
炊飯器和風パスタ
リンク先で動画見れます。
ここに炊飯器レシピたくさんあります。
順番につくっていこうと思ってます。
和風パスタはめんつゆベース。
バターが無かったので、サラダ油。
ツナ缶なかったので、鶏ハム。
冷凍ホウレンソウないので、ネギと玉ねぎ。
原型とどめてない。
でも美味しくできた。
これも残った分は、少しマヨネーズで和えて冷蔵しました。
作り置き1品できて得した。
うちの炊飯器では、
早炊きで25分くらいでした。
1食ごとの栄養について。
汁もの足したり、副菜足したりして
いろいろ栄養満たすようにする時もあるけど、
買い物も満足に行けない。
なので、
子どもや自身の体調など様子見ながら
1日トータルでいろんな栄養取れれば、
1週間トータルでいろんな栄養とれれば、
いいかなぁという感じでこの時期乗り切ろうと思います。
じゃまた。
