こんにちわ、ボンです。
お菓子作ってみました。
すごくかんたんにできました。
マフィン。
つくってわかった、これはいい。
休みの朝にパン食べること多いのですが、
明日のパンが無い。
買いに行くのはイヤ。
じゃあ作ってみようかな。
でもホームベーカリーなんかない。
なんかないかな？
で調べるとでてきたのがマフィン。
パンは発酵時間が必要。
でもマフィンなら混ぜて焼くだけ。
作ってる人はなにいってんだ？
と思うでしょうけど簡単すぎて驚いた。
はじめて作るならお菓子つくるならマフィンですね。
でちょこちょこ作っていたのですが、
近所の業務スーパーで「おからパウダー（粗目）」
を手に入れていまいました。
粗いです。
お菓子には使えませんと、いろんな料理ブログに書いてました。
でもつかわないと無くならない、、、、
なので、どうせならと、
これを小麦粉の代わりに半分入れてやってみたら成功。
すこしでもタンパク質とれるし、
低糖質にもなる。
筋トレしてるおっちゃんでも作れる。
しかも、家族におからパウダー入ってるのはばれなかった。
半分が強力粉なので、どっしりしたものが出来上がりました。
ベースに使った本はこれです。
「バターを使わない クッキー/マフィン/チーズケーキ」
著高吉 洋江
バターのかわりにサラダ油で作ります。
強力粉と薄力粉をあわせて作るレシピでしたが、
薄力粉がなかったので、半分をおからパウダーにかえてやってみました。
ダイソーの200円の型に流し込んで6個できました。
このおからパウダーまだまだあります。
全然へらない、、、
いろいろ考えてみます。
なんか新ダイエットレシピ考案できないだろうか、、、
じゃまた。
低糖質つながり
鶏ムネのおすすめレシピ。タンパク質取りやすいです。
食事管理のすすめ
